લોકપ્રિય પૂર્વ-નિર્મિત વાનગીઓનો ઉદ્યોગ પેકેજિંગ દ્વારા ગ્રાહકોના "પેટ"ને કેવી રીતે પકડી શકે છે?

પૂર્વ-નિર્મિત વાનગીઓ ખરેખર લોકપ્રિય છે!

iiMedia રિસર્ચ દ્વારા બહાર પાડવામાં આવેલ “2022 ચાઇના પ્રી-મેઇડ ડીશ ઇન્ડસ્ટ્રી ડેવલપમેન્ટ ટ્રેન્ડ રિસર્ચ રિપોર્ટ” અનુસાર, 2021માં ચીનના પ્રી-મેઇડ ડીશ માર્કેટનું સ્કેલ 345.9 બિલિયન યુઆન હશે.

ભવિષ્યમાં, "સમયની બચત અને ચિંતામુક્ત" પૂર્વ-નિર્મિત વાનગીઓ વધુને વધુ ગ્રાહકોને ત્રણ ભોજન પીરસશે તેવી અપેક્ષા રાખવામાં આવશે, જ્યારે "8 મિનિટમાં એક વાનગી", "ઘરે જ સંગ્રહિત થવી જોઈએ" અને "શિખાઉ માણસ બને છે. રસોઇયા"ને સારી રીતે આવકારવામાં આવે છે.બાજુથી, તે પહેલાથી બનાવેલી વાનગીઓ માટે લોકોની માન્યતા અને પ્રેમની પુષ્ટિ કરે છે.

રોગચાળા અને અન્ય પરિબળોના ઉદ્દીપન હેઠળ, પૂર્વ-તૈયાર વાનગીઓનો સતત વિસ્ફોટ એ અગાઉથી નિષ્કર્ષ છે.માત્ર HEMA ફ્રેશ જ નહીં, Meituan, Ding Dong અને અન્ય તાજા ઈ-કોમર્સ પ્લેટફોર્મ્સે આ ક્ષેત્રમાં સતત તેમનું રોકાણ વધાર્યું છે, પરંતુ Xinya chef, Guangzhou Restaurant, Zhenwei Xiaomeiyuan જેવી નવી અને જૂની ડિશ બ્રાન્ડ્સે પણ ખૂબ જ પ્રયત્નો કર્યા છે. બજારમાં પ્રવેશવા માટે, જે અગાઉથી બનાવેલી વાનગીઓમાં બીજી આગ ઉમેરશે.

સ્વાદિષ્ટ સ્વાદ અને અનુભવ સાથે ગ્રાહકોનું "પેટ" મેળવો

ઘરની રાંધેલી વાનગીઓની જેમ, અગાઉથી રાંધેલી વાનગીઓ બેક્ટેરિયા, વિકૃતિકરણ અને બગાડ માટે સરળતાથી હવાના સંપર્કમાં આવે છે.જો પૂર્વ-તૈયાર વાનગીઓ અયોગ્ય રીતે પેક અને સંગ્રહિત કરવામાં આવે છે, તો સ્વાદ અને તાજી ગુણવત્તાને અસર થશે.તેથી, અગાઉથી બનાવેલી વાનગીઓની શેલ્ફ લાઇફને અસરકારક રીતે વિસ્તારવા માટે ખાસ પેકેજિંગ ટેક્નોલોજી અપનાવવી જરૂરી છે, જેથી પ્રી-મેડ ડીશનો તાજો સ્વાદ અને ગુણવત્તા લાંબા સમય સુધી જાળવી શકાય.

બજારમાં પ્રી-મેઇડ ડીશને આશરે ચાર કેટેગરીમાં વિભાજિત કરી શકાય છે: ખાવા માટે તૈયાર ખોરાક, ગરમ કરવા માટે તૈયાર ખોરાક, રાંધવા માટે તૈયાર ખોરાક અને સર્વ કરવા માટે તૈયાર ખોરાક.તેને કેવી રીતે પેકેજ કરવું જેથી તે પેકેજિંગના અનન્ય ફાયદાઓ સાથે ગ્રાહકોના "પેટ" ને નિશ્ચિતપણે સમજી શકે?

1, ખાવા માટે તૈયાર ખોરાક: ખોરાક કે જે ખોલ્યા પછી સીધો ખાઈ શકાય છે

છબી સ્રોત: ખાવા માટે તૈયાર ખોરાકનું ઉદાહરણ

રાંધવા અને વંધ્યીકરણ કર્યા પછી, ખાવા માટે તૈયાર ખોરાકને વેક્યૂમ અથવા સંશોધિત વાતાવરણમાં તાજા રાખવાના પેકેજિંગમાં પેક કરવાની જરૂર છે.જો સામાન્ય પેકેજિંગ સામગ્રીનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, તો ઓક્સિજન પ્રતિકાર કામગીરી જરૂરિયાતોને પૂર્ણ કરવામાં નિષ્ફળ જવાની શક્યતા છે, જેના કારણે સામગ્રી લાંબા સમય સુધી હવાના સંપર્કમાં રહેવાની સંભાવના છે, જેના કારણે રંગ પરિવર્તન, માઇલ્ડ્યુ, ભ્રષ્ટાચાર અને અન્ય પ્રતિક્રિયાઓ થાય છે, અને સ્વાદ, સ્વાદ અને તાજગીમાં મોટા પ્રમાણમાં ઘટાડો થશે, જે ઉત્પાદનોની શેલ્ફ લાઇફને અસર કરશે.

ભલામણ કરેલ કેસ: શુઆંગુઇ નીચા તાપમાને માંસ ઉત્પાદનો

શુઆંગુઇ નીચા-તાપમાનના માંસ ઉત્પાદનોને ઉપલા અને નીચલા ફિલ્મ સ્ટ્રક્ચર સાથે પેક કરવામાં આવે છે, અને ઉપરની ફિલ્મ ચાંગસુ સુપામિડ ફિલ્મથી બનેલી હોય છે- અન્ય સબસ્ટ્રેટ સાથે EHA ફ્રેશ લોકીંગ કમ્પોઝિટ, જે ઉત્તમ ઓક્સિજન અવરોધિત અસર ધરાવે છે;અને કારણ કે પસંદ કરેલી ફિલ્મ એક પ્રકારની ઉચ્ચ કાર્યાત્મક BOPA ફિલ્મ છે, ઉપલા ફિલ્મમાં ઉત્તમ યાંત્રિક ગુણધર્મો પણ છે જેમ કે BOPA રબિંગ રેઝિસ્ટન્સ અને ટેન્સિલ રેઝિસ્ટન્સ, જે ઉત્પાદનને પરિવહન દરમિયાન બેગ તૂટવાથી બચાવી શકે છે;તે જ સમયે, કેસ ચિત્રોમાંથી તે સાહજિક રીતે જોઈ શકાય છે કે પેકેજિંગ સામગ્રીમાં ઉત્કૃષ્ટ પેટર્ન અને પ્રિન્ટિંગ પછી તેજસ્વી રંગો છે, જે ખૂબ જ આકર્ષક છે.ઇન્સ્ટન્ટ ફૂડ પેકેજિંગના અવરોધને સુધારવા માટેના ઉકેલોમાંથી એક તરીકે, તે ખૂબ જ સારી રીતે કાર્ય કરે છે.

2,ઇન્સ્ટન્ટ ફૂડ: ખોરાક કે જે ગરમ કર્યા પછી ખાઈ શકાય

છબી સ્ત્રોત: "તૂટેલા બાઉલ" નો ખરાબ અનુભવ

"બેગ ફાડવું એ બાઉલ છે" ની રસોઈની થેલીએ નિઃશંકપણે મોટી સંખ્યામાં ઇન્સ્ટન્ટ ફૂડ "સાચા પ્રેમના ચાહકો" નું હૃદય કબજે કર્યું, પરંતુ વાસ્તવિક કામગીરીની પ્રક્રિયામાં, "તૂટેલી વાટકી" મેળવવી સરળ છે, કારણ કે બેદરકારીપૂર્વક કામગીરી, અને ખરીદનાર શો અને વિક્રેતા શો વચ્ચેનો તફાવત ખરેખર થોડો વધારે છે.

ભલામણ કરેલ કેસ: ડીંગ ડીંગ બેગ

આ ડીંગ ડીંગ બેગ ચાંગસુ ટીએસએ રેખીય આંસુ ફિલ્મ અપનાવે છે, જે પેકેજીંગની રચનાને નુકસાન કરતી નથી, અને અન્ય વિશિષ્ટ સામગ્રી સાથે સહકાર કરવાની જરૂર નથી.વધુમાં, લેસર ડ્રિલિંગથી વિપરીત, જે વધુ સારી રેખીય ફાડવાની અસર પ્રાપ્ત કરવા માટે સામગ્રીનો નાશ કરવાની જરૂર છે, TSA લીનિયર ટીરીંગ ફિલ્મની પોતાની "સીધી ટીયરિંગ અસર" અને ઉત્તમ પ્રદર્શન છે, જે "બાઉલ" ને વધુ કઠિન અને મક્કમ બનાવી શકે છે.પેકેજિંગ ઉચ્ચ તાપમાનના માઇક્રોવેવ્સના ઉચ્ચ ફાયરપાવર માટે વધુ પ્રતિરોધક છે

3,રાંધવા માટે તૈયાર ખોરાક: અર્ધ-તૈયાર ખોરાક.

મોટાભાગના અર્ધ-તૈયાર ખોરાક સૂપ અને નૂડલ્સ છે.બેગ ખોલતી વખતે સ્પીલ અને સ્પ્લેશ કરવું સરળ છે.તે સાફ કરવું ખૂબ જ મુશ્કેલીકારક છે, જે પૂર્વ-નિર્મિત વાનગીઓ પસંદ કરવાના ગ્રાહકોના મૂળ હેતુથી વિરુદ્ધ છે.નબળા અનુભવને કારણે ગ્રાહકોને ઘણીવાર બ્લેકલિસ્ટ કરવામાં આવે છે.

ભલામણ કરેલ કેસ: ક્રીમ કોર્ન સૂપનું પ્રી-પેકીંગ

ઉકેલ વાસ્તવમાં ખૂબ જ સરળ છે.તેને પેકેજિંગ સામગ્રી તરીકે ચાંગસુ ટીએસએ લીનિયર ટીરીંગ ફિલ્મનો ઉપયોગ કરીને સંપૂર્ણ રીતે ઉકેલી શકાય છે!તેને અન્ય વિશિષ્ટ સામગ્રી વિના સરળતાથી સીધી લીટીમાં ફાડી શકાય છે, જે અસરકારક રીતે સૂપના સ્પ્લેશિંગ અને લિકેજને અટકાવી શકે છે.તે ફક્ત એક જ વાર ઉપયોગમાં લેવાની જરૂર છે, અને મનપસંદ પ્રી-મેડ ડીશ પેકેજીંગની હોટ સૂચિમાં તે ચોક્કસપણે હશે.

4,રાંધવા માટે તૈયાર ખોરાક: ઘટકો કે જેની પ્રાથમિક પ્રક્રિયા કરવામાં આવી હોય જેમ કે સફાઈ, કટીંગ વગેરે.

ફળો, શાકભાજી અને માંસને કાપ્યા પછી, ધોવામાં અને જંતુરહિત કર્યા પછી, તેઓને બજારમાં મૂકતા પહેલા એસેપ્ટિક પેકેજિંગની જરૂર છે.જો કે, વેક્યૂમ કર્યા પછી, હાડકાં સાથેના માંસ ઉત્પાદનોના પેકેજિંગમાં ઘણીવાર હાડકાંના સ્પર્સ અને તીક્ષ્ણ પદાર્થો દ્વારા સરળતાથી પંચર થઈ જાય છે, પરિણામે બેગ તૂટી જાય છે, હવા લિકેજ થાય છે અને તાજગીનો અભાવ થાય છે.વિકૃતિકરણ અને વાનગીઓની વાસીપણું, સ્વાદની ખોટ.તેથી, પીરસવા માટે તૈયાર ખોરાકનું પેકેજિંગ લવચીક અને પંચર-પ્રતિરોધક હોવું જોઈએ.

ભલામણ કરેલ કેસ: વનસ્પતિ પેકેજિંગ સાફ કરો

ચાંગશ સુપામિડ-EHAફ્રેશ-લોકીંગ ફિલ્મ માત્ર વસ્ત્રો-પ્રતિરોધક અને પંચર-પ્રતિરોધક નથી, પરંતુ તેમાં ઉત્તમ અવરોધ ગુણધર્મો પણ છે.તે અસરકારક રીતે બેગ તૂટવા, હવા લિકેજ, અને વેક્યૂમિંગ પછી પેકેજિંગ દ્વારા પંચર કરાયેલા હાડકાં અને તીક્ષ્ણ વસ્તુઓને કારણે થતી કોઈ જાળવણીને ટાળી શકે છે.તે તાજગીને નિશ્ચિતપણે લોક કરી શકે છે, વાનગીઓના વિકૃતિકરણ અને સ્વાદને ટાળી શકે છે, અને વધુ તાજગી અને વધુ મૂળ સ્વાદની ખાતરી કરી શકે છે.

પૂર્વ-નિર્મિત વાનગીઓમાં વિવિધ શ્રેણીઓ અને વિવિધ સ્વાદો વિકસિત થયા છે."યુવાન લોકો વિશ્વ જીતે છે" ના વપરાશના વલણ હેઠળ, અગાઉથી બનાવેલી વાનગીઓની સ્પર્ધા પણ તીવ્ર બનશે.ઉત્પાદનને વધુ પ્રમાણિત કરવા અને કેટેગરીમાં વધારો કરવા ઉપરાંત, યુવાનોને ગમતી વધુ ફ્લેવર્સ બનાવવા ઉપરાંત, દરેક થોડો ફેરફાર પ્રવેશકોને વધારાના પોઈન્ટ્સ ઉમેરશે, અને કેટલીક પેકેજિંગ કંપનીઓના નવીન ઉત્પાદનો પ્રી-મેડ પર બ્રાન્ડ માલિકોને પ્રોત્સાહન આપી શકે છે. ખોરાક ટ્રેક.ઉત્પાદનો અને સેવાઓમાં નવીનતા લાવવા માટે બ્રાન્ડ માલિકો સાથે સારી રીતે સહયોગ કરો અને યુવાનોની વાસ્તવિક જરૂરિયાતોનું સંયુક્તપણે અન્વેષણ કરો.

અમારો સંપર્ક કરવા માટે આપનું સ્વાગત છે:marketing@chang-su.com.cn