રીટોર્ટ રેઝિસ્ટન્સ પેકેજીંગ, જેને સોફ્ટ કેન પણ કહેવાય છે, તે નોવેલ પેકેજીંગ પ્રકાર છે જેણે બે વર્ષમાં ઝડપી વિકાસ મેળવ્યો છે.તે ઠંડા વાનગીઓ અને ગરમ રાંધેલા ખોરાક માટે ખૂબ જ અનુકૂળ એપ્લિકેશન છે.બગાડ વિના ઓરડાના તાપમાને લાંબા સમય સુધી સાચવવું એ તેની ઉત્કૃષ્ટ વિશેષતાઓ છે.આ પેકેજિંગ ખોરાક, ડેલીકેટ્સન વગેરે માટે વ્યાપકપણે લાગુ પડે છે, અને તેનો ઉપયોગ પશ્ચિમ યુરોપમાં પીણાં, છૂંદેલા બટાકા, અનાજ વગેરેમાં પણ થાય છે.

સામગ્રીને વધુ સારી રીતે રાખવા માટે, બજારમાં સામાન્ય રીટોર્ટ રેઝિસ્ટન્સ પેકેજીંગને સામાન્ય રીતે ઉચ્ચ તાપમાન (121℃) વંધ્યીકરણ અપનાવવામાં આવે છે, જેથી 6 મહિનામાં શેલ્ફનો સમય સુનિશ્ચિત કરી શકાય.લોકોના જીવન ધોરણમાં સુધારણા સાથે, ખાદ્ય પેકેજિંગ સલામતી માટેની જરૂરિયાતો વધુ અને વધુ છે.શેલ્ફ લાઇફને અસરકારક રીતે કેવી રીતે લંબાવવી અને સામગ્રીના સ્વાદ અને સ્વાદને મહત્તમ કેવી રીતે બનાવવું તે એક હોટ ફોકસ બની ગયું છે.

હવે ઘણી લવચીક પેકેજિંગ ફેક્ટરીઓ સામાન્ય રીતે લાંબી શેલ્ફ લાઇફને સમજવા માટે નીચેની પદ્ધતિઓ અપનાવે છે.

1. રીટોર્ટ તાપમાનમાં વધારો.સામગ્રીને 135℃ હેઠળ વધુ વંધ્યીકૃત કરવામાં આવે છે.
2. ઉચ્ચ અવરોધ પ્રદર્શનમાં સુધારો.ઉચ્ચ અવરોધ માત્ર સામગ્રીના સ્વાદની ખોટને ઘટાડે છે, પરંતુ બગાડને અસરકારક રીતે ટાળી શકે છે.

જો કે, માઇક્રોવેવ ઓવનના લોકપ્રિયતા સાથે, ઉચ્ચ અવરોધ અને ઉચ્ચ તાપમાન માઇક્રોવેવેબલ પેકેજીંગ ઝડપથી વિકસિત થયું છે.વધુ અનુકૂળ અને ઝડપી રસોઈ પદ્ધતિઓમાં વધુ કાર્ય કરવા માટે અનિવાર્યપણે પેકેજિંગ સામગ્રીની જરૂર પડે છે.માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ડાયરેક્ટ હીટિંગ એ માત્ર આ પ્રકારના ઉચ્ચ અવરોધ અને ઉચ્ચ તાપમાન પેકેજિંગ સામગ્રીનું કાર્ય નથી, પણ અનિવાર્ય વિકાસ વલણ પણ છે.

પરંપરાગત અવરોધ સામગ્રી PVDC, EVOH, એલ્યુમિનિયમ ફોઇલ અને મેટલાઇઝ્ડ ફિલ્મ છે.ઉચ્ચ અવરોધ પેકેજિંગ સામગ્રી તરીકે, પીવીડીસીનો વ્યાપકપણે ઉપયોગ થાય છે.પરંતુ તેનો કચરો કમ્બશન ટ્રીટમેન્ટ દરમિયાન પર્યાવરણીય પ્રદૂષણનું કારણ બનશે.EVOH ની અવરોધ કામગીરી પર્યાવરણ દ્વારા ગંભીરપણે પ્રતિબંધિત છે.જ્યારે ભેજ 60% થી વધુ હોય, ત્યારે અવરોધ પ્રભાવ નોંધપાત્ર રીતે ઘટે છે.એલ્યુમિનિયમ ફોઇલ અપારદર્શક છે, સંસાધનનો વપરાશ મોટો છે, કરચલીઓ પડવા માટે સરળ છે અને માઇક્રોવેવ ટ્રાન્સમિશનને અવરોધિત કરે છે.મેટલાઇઝ્ડ ફિલ્મ પુનઃપ્રાપ્ત કરવી મુશ્કેલ છે, અપારદર્શક, નબળી માઇક્રોવેવ અભેદ્યતા અને ઊંચા તાપમાને રસોઈ કરતી વખતે તેને છાલવામાં સરળ છે.

ઉપરોક્ત બાબતોના આધારે, ફૂડ પ્રોસેસિંગ ઉદ્યોગ પેકેજિંગ સામગ્રી માટે ઉચ્ચ જરૂરિયાતો ઉભી કરે છે, માઇક્રોવેવેબલ પેકેજિંગમાં ઉત્તમ અવરોધ પ્રદર્શન, પારદર્શિતા હોવી જોઈએ અને તેને 135℃ હેઠળ રીટૉર્ટ કરી શકાય છે.